GO!GO!FISHING

45cmぐらいになってきたし
そろそろ美味くなってるかな？！


と金曜日、釣れたツバスを

生け締めのち神経〆で

氷水で冷やしてお持ち帰り、、、、

やっぱ、このサイズでも
ウルメイワシをたらふく食べて大きくなった
奴は違いますねー

お盆に釣ったのはカスカスでしたが

今のは、よ～脂が乗って美味いですわ～


やっぱ、養殖魚の様にペレットや鰯ミンチで
作られた変な脂っこさではなくて
自然界のエサで育った魚は旨いです！(≧∀≦)

※養殖でも愛媛のミカンブリは旨いけど、、、w

コイツも、、、

コイツも、、、

って、ええ脂乗ってたのでついつい
調子に乗って3本も捌いてもたーwww


さすがにお刺身で全部食えんの漬けに、、、


味付けは醤油・みりん・しその葉10枚・ごま油
ごまとほんの少し砂糖って感じです。

翌日のお昼にはええ感じに漬かってますわー



私はわさびと海苔乗せて
熱いお茶掛けての漬け茶漬けで、、、


・・・裏切り無き旨さ！！

うちの子供達は漬け丼にして
かっこんでました。(笑)

ほんとは60cmぐらいのハマチが
激旨らしいので、
それ釣りたかったのですが
このツバスクラスでも
十分美味いので満足！

※ちなみに、ブリは6161が
沢山居るらしいのでアウトですよ。

マルアジに太刀魚・青物と
魚の美味くなってくる季節、
何釣るか迷う時期ですね、、、

もっと休みが欲しいです！😅

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