プロフィール

若松

Author:若松
釣り歴42年。
船釣りはもちろん、波止釣り・エギング・シーバス・ブラックバスetc・・・も何でもやります。
鯛カブラ・ウキなども手作りしちゃいます!

コメント大歓迎☆

ブログ村のランキングに参加してます。
応援ポチッとお願いします!
にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ

こっちもよろしくです!
人気ブログランキングへ

最新記事

最新コメント

FC2カウンター

愛用品

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。 若松カブラ スーパーケイムラオレンジピンク スーパーケイムラオレンジピンク 若松カブラ5色 5色 若松カブラ オレンジグリーン ご要望の多い今季鳴門最強カラー?! オレンジグリーン 若松カブラ 新色 柿色(濃オレンジ) 新色!柿色(濃オレンジ) 若松カブラ ヤフオクにて出品中です!

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

フリーエリア

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード
まとめ

今更ですがメバルのキモって旨い! 

ある日のこと、釣友から電話が・・・

・・・釣友:『若松さん、メバルのキモってどうされてます?』

私:『ポイです!』

釣友:『カワハギのキモみたいで美味しいですよ~』

私:『へェ~そうなん?! じゃ~今度食べてみるわ・・・』

という事で、金曜に釣ったメバルちゃんのキモを集めて

お酒をかけて少し寝かしてから軽くボイル・・・

で直ぐに冷水にぶち込んで水気を切って

ネギポン一味で・・・
メバルのキモ

メバル
カワハギのキモ程の濃厚さはないが(濃厚さ三分の二ぐらいかな。)
普通に旨い!!(@ ̄ρ ̄@)

腸とかも掃除して一緒にボイルしても
 コリコリ食感でメチャうまいらしいですよ~

皆さんも機会が有れば試し喰いしてみてください!!


※釣りブログランキングに参加してます!
   ”ポチっと”応援宜しくです!!
         

応援クリックお願いします!!
ここ↓を1日1回クリックして頂けると大変嬉しいです!
にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ

 応援ありがとうございますm(_ _)m 
こちらも↓参加中ぽちっと応援よろしく! 


応援ありがとうございます




スポンサーサイト

<< 明日(5/20),鯛カブラ初戦に行ってきます! | ホーム | 5/13 鳴門船メバル最終戦! 手強いメバルに酔いしれる!! >>


コメント

うちは パールさんに教えてもらったやり方で調理しました

メバルの肝を水洗いで血の気をきれいに取り そのあと

キッチンペーパーで水気をとります

ゴマ油に塩 焼き肉の生レバーを食すのと同じです

キモチ悪くないなら ((((笑)))) 試してください

ヤバい!!うちは完全に猫の餌になってる~~(汗)

以外に美味いのが浮き袋 ネギポンでクニクニとオツですよ

やん茶さん

パールさん情報っすか~
今季終わっちゃったんで来季やってみますわ!

ふっちゃんさん

うちもモツどころか大メバルの身が
わんちゃんの夕食になってます。
贅沢ものでドックフードをあまり食わんのですわ~
余ったメバルですがホント贅沢です。^^;

シーボーグさん

浮き袋ですか~
そう言えばそうですよね~
腸と同様、コリコリ食感で美味しいでしょうね!
捨てるところ無しですね~
今度試してみます。m(_ _)m

「試し喰いしてみてください」と、言うよりも
「追い喰い」したいです(笑)
ただ、今年は残念ながら終わったみたいなので木曜日はパスすることにしました。
来年の楽しみに取っときます。


ricky さん

メバルの追い食いたまりませんよね~笑
正●丸さん、メバル終了なんですか?!
また来年のお楽しみですかね~
となると、これからは日本海のイカですね!^^

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 BLOG TOP