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若松

Author:若松
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まとめ

この前の75cm鯛ですが・・・う・う・うま~!!^^


  意外にも美味!

                       
鯛
                        

この前の釣行で仕留めた75cmの鯛のお話!


まぁ~このサイズともなるとお味の方は・・・


な~んて思ってたら・・・


意外や意外!

包丁を入れて瞬間、しっとりと身がまとわりついてくるような感じが・・・
鯛の身

こ・こ・・これは・・・・・・・
鯛の身

筋目もほとんどなく、冬の鯛のように脂ノリノリやんか~~~~

鯛の身
    (この脂の乗り、ヤバ過ぎです!)


イワシをたらふく食べてるせいか、半端ない霜降りでしょ~

刺身&ムニエルで頂きましたが、

ダントツで今年一番美味い鯛でした!!

  ・・・ごちそう様!!!


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コメント

これが 肉やったら (笑)

おぉー脂ノリノリで旨そうですねぇ。
夢の70アップ、釣ってみたいです。
(いまだに65センチが最高記録なのでf^_^;))

今週は濁りがましだといいですねぇ(^-^)

やん茶さん

肉やったら、カルビやね~^^

もりけんさん

そのうち釣れますわ~

明日、濁りが心配です。^^;

旨そうv-62お久しぶりです。
九州は1月から春までです。
めったにイイ鯛にはお目にかかりません。
70cmぐらいが一番美味しいと思います。

しんちゃんさん

お久しぶりです!
て言ってもよくお邪魔してますが・・・^^
鳴門鯛ですが、この時期の鯛は美味いタイプと
そうでもないタイプ混在してます。
この前の鯛は大当たりでした! 

※玄界方面、やっぱ凄いですね!
落とし込みに鯛ラバ・アラ釣りと数もサイズも・・・(羨ましい!)

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