GO!GO!FISHING

金曜に釣ったお魚達のその後・・・




まぁ～定番と言うか変わった事も出来ないので
　　　　　　　　　　　　　こんな感じになりました！





先ずは小型のメバル＆ガシラは唐揚げに・・・

いつもは片栗粉をまぶして揚げるのですが
　　　　今回は米粉（上新粉）で揚げてみましたよ～

サクサクで片栗粉で揚げるより美味しかった～　
　　　　　　　　　　　（山椒塩で頂きました！）



お次はド定番のメバルの煮付け

イカナゴをたっぷり食って脂がめちゃ乗ってます！

・・・美味い！！



最後は船頭さんお薦めの”スズメダイの塩焼き”
　　　　　　　　　　　　と、ついでにメバルの塩焼きも・・・
　
あまり美味しそうではないですが、
　　　　　確かに焼いてるときは脂がバチバチと出てましたわ～


・・・モグ・モグ・モグ・・・

うぉ～白身で意外と美味しい！

味的にはメバルに似てるね～＾＾；

この味だと焼いて二杯酢に浸けてみてもいいかも！？
　　　　　　　（梅雨ぐらいが一番美味しいらしいで～）


皆さんもスズメダイ、一度試してみてください！

※味がメバルなんで、メバルが釣れなくてこいつを食べてると
　　　　　　　　　　　少し虚しいかもしれませんけど・・・（笑）


さ～てと、残業！　残業！！



応援よろしく！！！

応援クリックお願いします！！
ここ↓を１日１回クリックして頂けると大変嬉しいです！


　応援ありがとうございますｍ（＿ ＿）ｍ
こちらも↓参加中ぽちっと応援よろしく！　

スポンサーサイト