プロフィール

若松

Author:若松
釣り歴42年。
船釣りはもちろん、波止釣り・エギング・シーバス・ブラックバスetc・・・も何でもやります。
鯛カブラ・ウキなども手作りしちゃいます!

コメント大歓迎☆

ブログ村のランキングに参加してます。
応援ポチッとお願いします!
にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ

こっちもよろしくです!
人気ブログランキングへ

最新記事

最新コメント

FC2カウンター

愛用品

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。 若松カブラ スーパーケイムラオレンジピンク スーパーケイムラオレンジピンク 若松カブラ5色 5色 若松カブラ オレンジグリーン ご要望の多い今季鳴門最強カラー?! オレンジグリーン 若松カブラ 新色 柿色(濃オレンジ) 柿色(濃オレンジ)↑   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   若松カブラ ヤフオクにて出品中です!

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

フリーエリア

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード
まとめ

スズメダイのお味は!?



金曜に釣ったお魚達のその後・・・




まぁ~定番と言うか変わった事も出来ないので
             こんな感じになりました!


三品


先ずは小型のメバル&ガシラは唐揚げに・・・

いつもは片栗粉をまぶして揚げるのですが
    今回は米粉(上新粉)で揚げてみましたよ~

サクサクで片栗粉で揚げるより美味しかった~ 
           (山椒塩で頂きました!)
唐揚げ


お次はド定番のメバルの煮付け

イカナゴをたっぷり食って脂がめちゃ乗ってます!

・・・美味い!!
煮付け


最後は船頭さんお薦めの”スズメダイの塩焼き”
            と、ついでにメバルの塩焼きも・・・
 塩焼き
あまり美味しそうではないですが、
     確かに焼いてるときは脂がバチバチと出てましたわ~


・・・モグ・モグ・モグ・・・

うぉ~白身で意外と美味しい!

味的にはメバルに似てるね~^^;

この味だと焼いて二杯酢に浸けてみてもいいかも!?
       (梅雨ぐらいが一番美味しいらしいで~)


皆さんもスズメダイ、一度試してみてください!

※味がメバルなんで、メバルが釣れなくてこいつを食べてると
           少し虚しいかもしれませんけど・・・(笑)


さ~てと、残業! 残業!!

仕掛け作り

応援よろしく!!!

応援クリックお願いします!!
ここ↓を1日1回クリックして頂けると大変嬉しいです!
にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ

 応援ありがとうございますm(_ _)m
こちらも↓参加中ぽちっと応援よろしく! 


スポンサーサイト

<< 明日(18日)もメバル釣りに・・・^^ | ホーム | メバルちゃんは気まぐれやさん! 手に負えんわ~^^; >>


コメント

脂の乗ったメバルは美味しいでしょうね~~~
船頭さんの言う通りでしたか?
スズメダイが美味しいとはね! 
秋のヒラメシーズンに餌の豆アジを釣っていると
よく釣れてポイポイ捨てていますがその時期は美味しくないのかな?

ふっちゃんさん

梅雨ぐらいが一番 脂が乗って美味しいらしいですわ~
でも、白身なんで何時の時期でもそこそこは
美味しいのではないかと・・・^^
小さい魚なんで食べるのが面倒ですがね~!(笑)

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 BLOG TOP