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若松

Author:若松
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まとめ

先日の獲物~料理編~

先日の須磨海釣り公園での獲物の料理編です!

マダイは息子のリクエストにより”活け造り”にしてみました。
ご満悦
息子、ご満悦。
真鯛の活け造り
小型ながら脂がのっていて美味しかったです!!

煮魚も作ってみました。
石垣鯛・チャリコ・メバル・スズキの卵の煮付け
一番大きなハネ(スズキ)はムニエルに・・・
スズキのムニエル

それに定番の”塩焼き”
ご満悦!

近場でこれだけの魚が釣れる海釣り公園は貴重ですね。
息子達が大きくなる頃まで、あるといいけど・・・

   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

さて明後日は久し振りの鳴門海峡に鯛カブラ&タチウオの2本立て釣行の予定ですが、天気予報では少し荒れるらしいということでちょっと心配・・・


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